常言道：“秋冬进补，来年打虎”。时下进入深秋时期，很多老百姓又开启了“进补贴秋膘”模式。一些人因为进补过度或是进补不当而出现上火、消化不良、腹胀腹痛、恶心、食欲不振等现象。山东省名中医、济宁市中医院主任医师骆彤介绍，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋冬时节进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体达到最佳状态。但是如何正确进补才真正有利于健康呢？骆彤提醒人们注意以下几点。

骆彤在名中医传承工作室坐诊

      骆彤介绍，“贴秋膘”习俗在北方民间流行较甚。一是因为秋季是收获的季节，以肉贴膘好有劲农忙；二是从文化讲，我国唐朝、元、清等朝代，以胖为美，秋季吃好既可防病又可养生；三是北方冬天寒冷，贴秋膘可以御寒，帮助度过寒冷的冬季。骆彤认为，传统意义的“贴秋膘”属于物质匮乏年代，如今人们生活水平提高，普遍营养过剩，“贴秋膘”习俗已经失去传统意义上的“食肉进补”之意。从现在营养学角度看，“贴秋膘”习俗缺少一定的科学性，对绝大多数人群来说，要慎贴秋膘，秋季饮食养生保健应以滋阴润燥为原则。

      “秋天补得好，一冬病不找”，但前提是要补得好，补得正确，如果过度进补，每天的热量摄入大于消耗，“贴膘”很快会演变成“发福”，高血压、冠心病、糖尿病等病就会接踵而至。骆彤建议，以下几类人切不可盲目贴秋膘：老年人、儿童、胃火旺盛者及胃肠疾病、心血管疾病、高脂血症、糖尿病、痛风等慢性病患者一定慎贴秋膘，以免因为短时间食用高油高脂、肥甘厚味的食物引发或加重原有疾病。

      骆彤介绍，中医认为进补贴秋膘一定要因人而异、因人而补。对于体重属于超重肥胖的,切忌贴秋膘；对于体重偏低的，虚证人群，可以根据个人体质类型，辨证施膳。

      中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，能用食补的不要用药补。最好的进补时间应该是立冬或冬至过后，且应以平补、清补为原则。切忌过度进补、以药代食，更不能无病乱补。

      骆彤建议，对于体虚多病的人群，秋冬季节可到正规医疗机构，根据中医辨证论治，结合自身体质服用中医膏方（中医膏方适应症附后）调理身体。

      骆彤介绍，中医认为，肺主秋季，秋气应肺。加上秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸系统疾病，从季节养生角度看，秋季最宜养肺，所以饮食应注意养肺。秋季饮食应遵循以下几个原则。

      润燥养肺：秋季要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、橄榄、核桃、糯米、蜂蜜等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：红枣百合银杏羹、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤、红枣杏仁赤豆粥等。

      少辛增酸：秋季肺的功能偏旺，而辛味食品吃得过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。可适当多吃些酸味食物，以补肝气，如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

      多食粥汤：秋季饮食以滋阴润燥为主，每日中、晚餐喝些粥、汤，一方面可以健脾养胃、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的粥、汤有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、柿饼粳米粥、百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

      中医膏方最大特点是因人处方，一人一方，一料一灶，专人煎熬。辨证精细，对症下药，针对性强，加工工艺独特，非一般补品可比。

      济宁市中医院“个性化膏方”适应症：

      1、处于亚健康状态的人，他们平时虽无慢性疾病，但容易感冒，长期劳累或压力过大而致身体虚弱，精力不足，难以胜任繁重的工作。

      2、慢性疾病患者，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性胃炎、慢性肾炎、贫血、腰腿疼、女性月经不调等；面色晦暗、面部色斑的女性，服用膏方可以达到美容养颜的功效。

      3、康复期的患者，如手术后、出血后、大病重病后、产后等。

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【专家姓名】骆彤

【所属科室】脑病科

【专家职称】主任医师

擅长疾病：中风病（脑血管病、高血压病、高脂血症等）的预防、康复、治疗。治疗失眠、健忘、头痛、头晕、抑郁、中风偏瘫、中风先兆症等，充分发挥中医药优势，辨证与辨病结合。同时对中医脾胃病及虚损疾病的调理有丰富的临床经验。

对于神经内科疾病的诊断、治疗、教学积累了较丰富的经验，在济宁市最早建立了具有中医特色的“卒中单元”，开展中西医结合康复治疗中风病；成功的主持开展了三氧疗法、经颈内动脉干细胞移植术治疗脑卒中，“微创颅内血肿粉碎穿刺术” 治疗脑出血技术等。

个人简介： 硕士，主任医师、山东省名中医。业务副院长，山东省重点中医药专科脑病科、康复科学科带头人，山东省首批中青年优秀保健人才，济宁市有突出贡献中青年专家，济宁市自然科学学科带头人，济宁市首批知名专家。1994年毕业于山东中医药大学，师承“国医大师”张学文、王作人、崇桂琴、刘昭纯、杜纪鸣、滑成年先生等多位省市中医名师。

坐诊时间：周二全天、周日下午

咨询电话：6551990（导医台）